Septiembre trae consigo una de las temporadas más particulares para el consumo en Colombia: Amor y Amistad. Regalos, detalles y pequeños momentos para compartir empiezan a hacerse visibles también en las transacciones que ocurren diariamente en las tiendas de barrio.
¿Qué tanto aumenta realmente su rotación? ¿Qué productos prefieren los consumidores? ¿A qué horas se concentra el movimiento? ¿Y qué está ocurriendo en 2026 frente al comportamiento de 2025?
Desde Data On, la analítica de datos de consumo nos permite observar estas dinámicas directamente desde el punto de venta y convertir las transacciones del canal tradicional en información útil para entender cómo se mueve el mercado en una temporada comercial como esta.
El lado más dulce de los datos
¿Cómo se está comportando Amor y Amistad en 2026?
Durante lo corrido de esta temporada en 2026, la chocolatería dulce se destaca por su buen desempeño, registrando un crecimiento en rotación frente al mismo periodo de 2025. Cali y Medellín lideran este incremento, con variaciones de +31,7 % y +23,1 %, respectivamente.
Por otro lado, Bogotá crece en la categoría un 19,6 % y Pereira un 13,8 %, sin embargo, al analizar macrozonas de esta última ciudad evidenciamos una caída versus 2025 del -2.71 % en la zona centro.
Y entre los preferidos para endulzar esta temporada…
Los tres productos con mayor rotación durante el periodo analizado son:
- Chocolatina Jet 11 g, con un precio promedio de $1.151.
- Chocolatina Jumbo Maní 35 g, con un precio promedio de $3.934.
- Jumbo Maní Mini 17 g, con un precio promedio de $1.533.
Estos resultados muestran una mayor dinámica de ventas en presentaciones pequeñas y de precios accesibles, opciones prácticas para complementar un detalle o simplemente disfrutar un momento dulce durante Amor y Amistad.
¿Y qué sucede con los chocolates de mayor precio?
Aunque su rotación es menor frente a opciones más económicas, las presentaciones pequeñas también ganan espacio en este segmento. El Ferrero Rocher x 3 unidades se posiciona como la referencia de mayor rotación entre los chocolates de precio más alto analizados, con un precio promedio de $8.243.
Además, esta presentación muestra un crecimiento importante frente al mismo periodo de 2025, especialmente en Cali (+31,7 %) y Medellín (+23,1 %), evidenciando una mayor dinámica de compra durante esta temporada.
La hora también importa: ¿cuándo se compran más chocolates?
Las ventas no se comportan igual durante todo el día. La información del punto de venta permite identificar en qué momentos se concentra la compra y descubrir franjas clave para la categoría.
Durante la temporada de Amor y Amistad 2026, el mayor movimiento de chocolatería y dulcería se registra entre las 6:00 p. m. y las 8:00 p. m., franja que concentra el 30% del volumen total de ventas.
Un dato clave para entender no solo qué se compra, sino también cuándo se compra, para activar promociones e impulsar la marca.
Esta información aporta una nueva dimensión al análisis del canal tradicional, no se trata únicamente de saber dónde está disponible un producto. Comprender cuándo ocurre la demanda puede ayudar a las empresas a ajustar acciones promocionales, disponibilidad, inventario, activaciones y ejecución comercial según los momentos en los que el consumidor tiene una mayor intención de compra.
Para un gerente de marca, esta lectura puede convertirse en una señal para evaluar distribución, portafolio, precio, presencia territorial o ejecución durante próximas temporadas.
Del producto vendido al comportamiento del consumidor
Una fecha como Amor y Amistad demuestra por qué observar únicamente el volumen total de ventas puede quedarse corto, cuando la analítica de datos de consumo permite cruzar categorías, referencias, horarios, ciudades, puntos de venta y productos asociados, cada transacción comienza a revelar una parte del comportamiento del mercado.
Para las empresas de consumo masivo, contar con esta visibilidad ayuda a responder preguntas concretas:
- ¿En qué territorios está funcionando mejor mi producto?
- ¿Qué presentación tiene mayor rotación?
- ¿En qué momento del día existe una mayor oportunidad?
- ¿Mi marca está creciendo al mismo ritmo que la categoría?
- ¿El comportamiento de este año es diferente al de la temporada anterior?
Son preguntas que convierten los datos en inteligencia de ventas y permiten que las decisiones de marketing, comercial y distribución estén más cerca de lo que realmente sucede en el mercado.
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*Análisis comparativo de ventas en tiendas y minimercados de barrio de Bogotá, Cali, Medellín y Pereira, del 1 al 14 de septiembre de 2025 y 2026.
