Detrás de cada tienda hay mucho más que una transacción. Hay una persona que conoce a sus clientes por el nombre, que entiende los ritmos del barrio, que sabe qué producto se mueve más, a qué hora empieza el mayor flujo de compradores y cuáles son esas pequeñas decisiones que, todos los días, mantienen vivo un negocio.
Las tiendas de barrio siguen siendo uno de los espacios más cercanos para los consumidores colombianos y, al mismo tiempo, una fuente permanente de información sobre cómo se comporta el mercado.
Lo que los datos nos cuentan sobre las tiendas
Cuando analizamos millones de registros del canal tradicional, empezamos a identificar comportamientos que muchas veces pasan desapercibidos en la operación diaria: qué productos se compran juntos, cómo se conforma la canasta, cuáles son los horarios de mayor consumo, qué días se vende más y cómo cambian las preferencias según la ciudad o el territorio.
Cada transacción genera información que, al conectarse y analizarse, permite al tendero, proveedor y fabricante comprender mejor el comportamiento del mercado, tomar decisiones más acertadas y generar acciones que impulsen las ventas y respondan mejor a las necesidades del consumidor final.
¿Qué están comprando los colombianos en las tiendas?
El comportamiento por categorías también nos permite identificar qué productos tienen una mayor participación dentro del canal tradicional. Durante el primer semestre de 2026, la categoría con mayor rotación fue bebidas no alcohólicas, que incluye productos como hidratantes, jugos, gaseosas y aguas. Dentro de esta categoría, el producto con mayor rotación a nivel nacional fue Coca-Cola Original 1,5L, presentación que concentró el 22,96 % de las ventas de la marca Coca-Cola en los puntos de venta analizados.
A esta categoría le sigue licores, donde las cervezas lideran las ventas. El comportamiento varía según la ciudad: en Bogotá y Medellín se destacan Águila y Águila Light, mientras que en Cali y Pereira sobresalen Pilsen y Poker, evidenciando diferencias en las preferencias de consumo entre mercados.
Pero más allá de construir un ranking, estos datos permiten entender las dinámicas reales de consumo. Saber qué categorías se mueven con mayor frecuencia ayuda a fabricantes, distribuidores y comerciantes a identificar oportunidades y responder mejor a lo que está ocurriendo en el negocio.
Primer semestre de 2026: ¿Cómo se ha comportado el shopper en el punto de venta?
Los datos también nos permiten observar la evolución del comportamiento de compra en el canal tradicional. Al comparar el ticket promedio de las tiendas de barrio entre enero y agosto de 2026, se evidencia un crecimiento del 5,09 %, alcanzando un valor promedio de $11.052 por compra en las ciudades analizadas. Este incremento puede estar asociado tanto a una mayor inversión del shopper en cada visita al punto de venta como al incremento en los precios de los productos durante el periodo analizado.
Al analizar la cantidad de productos por ticket de compra, se evidencia que las transacciones de uno o dos productos concentran el 76,8 % del total, reflejando un comportamiento orientado principalmente a compras de necesidad inmediata o reposición, más que a compras planificadas de abastecimiento.
El tendero también genera conocimiento
Muchas veces hablamos de analítica de datos pensando únicamente en grandes compañías, plataformas digitales o sistemas sofisticados. Sin embargo, una parte muy valiosa de la información sobre el consumo colombiano se genera todos los días detrás del mostrador de una tienda.
Cada producto vendido, cada categoría que gana participación y cada decisión de compra aporta una pieza para comprender mejor al consumidor.
En Data On creemos que darle valor a esa información también es reconocer el papel del tendero, porque cuando los datos del canal tradicional se organizan, analizan y convierten en información confiable, las empresas pueden tomar mejores decisiones: entender dónde existen oportunidades, anticipar cambios en la demanda, optimizar su presencia en el punto de venta y acercarse de una manera más precisa a las necesidades reales de los negocios.
Datos que empiezan en el barrio y terminan moviendo decisiones
En el Día Nacional del Tendero queremos reconocer a quienes todos los días levantan la persiana, atienden a sus vecinos, administran inventarios, toman decisiones y mantienen en movimiento buena parte de la economía popular colombiana.
Su trabajo también genera información, información que, cuando se entiende correctamente, nos permite conocer mejor qué sucede en las tiendas, cómo está cambiando el consumo y hacia dónde se está moviendo el mercado.
Porque detrás de cada dato hay una compra, detrás de cada compra, una tienda y detrás de cada tienda, un tendero que todos los días mueve la economía de su barrio.
Hoy reconocemos su trabajo y el enorme valor que aportan al país.
Data On. Data que sí mueve decisiones.
Análisis de datos en tiendas de barrio con sistemas POS de Tiendas ON, entre el 1 de enero y el 28 de agosto de 2026 en las ciudades de Bogotá, Medellín, Cali y Pereira.
